-Rosa agora você é esposa de um vinicultor, deve aprender um pouco para acompanhar seu marido.Diz Bernard;
-Mas pai, eu não posso beber…”Quem disse que precisa Rosa” fala Gaspar “ É Bom ter um pouco de conhecimento,
Lilith, seria bom você aprender também, quem sabe um dia precise deste saber, acreditem estão aprendendo com o melhor, diz sorrindo.
-Não exagere Gaspar, sabe que Vincent é muito melhor que eu.
-Ele precisa de mais tempo, é bom, sem dúvida, mas como vinho precisa maturar, diz rindo. Os quatros dão risadas com a comparação de Gaspar.
-Vamos começar, Gaspar sirva uma dose de vinho para elas, e se sirva também, você pode beber, elas não.
“agora segurem a taça pela haste, evitando sujar ou aquecer com o calor das mãos o bojo dela, o vinho é uma descoberta, se analisa a cor, suavemente embala o vinho dando volta no bojo, incorporando ele, para perceber a acidez, depois suavemente sente o aroma que exala do vinho, e finalmente tome um pequeno gole e aguarde, só depois beba, para que ele possa espalhar dentro da boca e sentir o sabor.
Um bom vinho tem que ser exato nesses fatores.
-Mas tio só chegamos até o ponto do cheiro, diz Lilith.
-Pelo cheiro filha se conhece um bom vinho ou não, diz Gaspar.
-Pai este cheiro é muito bom, não tem cheiro de álcool, sinto o cheiro da uva. Diz Rosa.
-Exatamente, você está segurando o vinho que ganhou o prêmio de melhor vinho do mundo. Rosa fica com os olhos arregalados e fala: " Me serviu este vinho sabendo que não posso beber?” diz assustada.
-Calma é só uma dose.
-Tio, concordo com Rosa, pai beba meu vinho, não quero ver ele sendo jogado fora ... diz Lilith com um tom triste.
-Eu também não, completa Rosa..
Bernard e Gaspar pegam as taças e eles bebem para elas se acalmarem.
-Estão corretas, vamos fazer assim então, vou comprar várias marcas de vinhos, eu e Gaspar já conhecemos todas as etapas, afinal nossa vida foi em vinhas , disse sorrindo, vocês duas, vão conhecer vinhos até o cheiro e dar uma opinião, ai entrega as taças e tomamos.copy right hot novel pub